Aspbooks.com: حبوب البن الساحرة ؛ التاريخ المختصر للقه: غوردون كير

حبوب البن الساحرة ؛ التاريخ المختصر للقهوة

تأليف: غوردون كير
تاريخ النشر: 22/3/2021 ترجمة,تحقيق: منتدى فايز علمي - مركز التعريب والبرمجة
المقاس: 21×14
عدد الصفحات: 253
النوع: ورقي غلاف عادي
ردمك: 9786140132511

السعر: 12$

اشترِ الكتاب

نبذة عن الكتاب:

صدرت عن الدار العربية للعلوم ناشرون الترجمة العربية لكتاب “THE MAGIC BEAN: A SHORT HISTORY .20OF COFFEE” وجاءت الطبعة العربية بعنوان "حبوب البن الساحرة: التاريخ المختصر للقهوة"، والكتاب من تأليف الكاتب الاسكتلندي غوردون كير وتعريب منتدى فايز علمي ومراجعة وتحرير مركز التعريب والبرمجة في بيروت.
في كتابه "حبوب البن الساحرة: التاريخ المختصر للقهوة " يستعرض الكاتب الاسكتلندي غوردون كير العديد من الأساطير والخرافات والأماكن والشخصيات المثيرة والغريبة الأطوار التي ساعدت في جعل القهوة عنصراً أساسياً في حياتنا اليومية، كما يبحث الكاتب في أصول القهوة في إثيوبيا واليمن؛ وانتشارها في الشرق الأوسط قبل أن يجلبها الرحالة والتجار الجريئون وينشروها في أوروبا، ثم يتتبع تطور ظاهرة انتشار المقاهي ونمو شعبيتها في معظم بلدان العالم وعملية انتشارها في الشوارع الرئيسة وفي ساحات البلدات والمدن في شتى أنحاء أوروبا وأميركا وأفريقيا وتركيا والعالم العربي، وصولاً إلى انفجار ثقافة المقاهي في القرن الواحد والعشرين، بما فيها نشوء مراكز جديدة ومثيرة للتجارة والأخبار والنقاشات وعقد الصفقات والحث على الثورات.كما يرفع الكاتب الغطاء عن مادة الستايروفوم التي راجت الأعمال بها بشكل متصاعد كما راجت القهوة، وخلال هذه العملية نتعلّم أن قصة مشروبنا المفضل عبارة عن مزيج من التجارة والسياسة والغنى والمؤامرة.