القائمة


 

تقنيات تحضير الحلويات

تأليف:
تاريخ النشر: 1/10/2004
المقاس: 28×22
عدد الصفحات: 216
النوع: ورقي كرتونية مقوى
ردمك: 9953299382
السعر: 20$

نبذة عن الكتاب:

ينبغي G0Ui8dtLSbعلى UFrWZw8rIYطبق WO4KAbszp7الحلوى، IJfD0fBc0Sوهو 7zKeulo7rRبمثابة g4APa26Khhهدية v4gUSLjof3الوداع vg1zbgEZZZبالنسبة xvHYaOIQm8إلى i05ThDTzLiوجبة B9bygACKx4الطعام yhuHu9wI4Eككل، CTBgV4kiRYأن MON1YxUT2Zتشكل L8csKBGxiiنصراً QL4Hfr74clللعين Ze2ZrjT3t6والحواس pcPf2E0TWTكافة، yx9tHATFVqنصراً zZ1Q9rFDAkمتناغماً rMDm2y5ZPbوكاملاً 1ohIxmeJSqيتمم QNiDHQl9fLطعم 8xSwmltX0Sونكهة E303zK1sdXسائر M6vUUdoAemألوان N63EcDVvgLالطعام 2HS9lWXoO6التي Y2fI8CC8bIنكون 7t2NFI9wbvقد yFLSeFnvs8تناولناها G9wiOUavFZفي BXTYNIOE3dوجبتنا. WkNcHSrNn2لذا YQQdB77U9vفإن rOqBubwxEVكتاب 1j1PmfwTa5le nNHNBuH0WQcordon L3FIvH3Lsqbleu g3JSAzZB1fdessert Kn3DHeHdAAtechniques T5byJ7esdeحول lkluZtEzMLفن VG90FiABBQوتقنيات AaLsWlbUIDتحضير VqhW3kBJoYالحلويات aSQyoN5ltkوتقديمها 7crMeLY3Yyيقدم RtqJ0ojn6eلنا h1Xm0sJXDIخبرة p0lhF28U1sأكبر LHuzGrlH7Aطهاة oSpODGFEWwle BB0PIbHJD7cordon pOwNTZGhgIbleu GCZCeXLXd9الاثنين x37ErJRfqoوالثلاثين jbD9Uagb4nالمنتشرين 9hiNp8mxvvفي PupEKvQrgKمعاهد Il01jo9ZsEمتخصصة 0uc09PVtYsبتعليم hdt5Zyw9ziفن Jy4ueYqqoAالطبخ 8MFr5fRzE4في ahSxmp15cvكل 2AkJ4BzsVlمن ioFXtUXBA3فرنسا g754IlgHHzوبريطانيا gvO2I8m6w3واليابان qjddVvb4DRوأستراليا R05jO5FpBSوأمريكا fskfExaMPvالشمالية. sbOGM7dbiWوبالتالي KmDzhqzpoNفإن 364dX888Yiهذا VOoSi0lyWQالكتاب bnGoI3ou7Xسوف 8viC2wgvsOيكشف 9fDAB57uRrلنا FATXvPzQVeالنقاب TNABkjqmawعن T0FHR6kGnMسر 54dPR7cKQmبراعة 6QZN5veBabالحلواني PUUeYP4LFyالماهر.

في ptnIjZtutmالواقع HfVxzDa2Lgإن bipL7lj91Cمعهد CQFb6NnRogle BuRxTu8goUcordon zC9jXHDbL7bleu zu2rk1a31mقد aJNperQ12Nاشتهر mCUgN9RfEzببلوغه JLFrqR1kNcأعلى TEpC4pzTFqمستويات 0Lj8UxZVekومعايير k4zBcODg9Mالدقة zqnZ3iWSmhوالبراعة K7aY98mHW2في 2fGn2ZPnkpفن lTU20KhJFwالطبخ، aHt6ZmdaCeوخاصة m6JGUTjAgdفي Tts650mhiyصنع acBjcuwJNPأطباق 5ylFDpJNigمن khmldrYwBjالحلوى 962OEJ5jojللوائح hZwRieHm3Qطعام rZ9BN20aGuفخمة WAIoP96WB4وغنية. tjj89LuVC9لذا jw2u1k60ALسوف Ted3NgQIBjيقدم huk8gH0ABCلكم HeXHKjHYwpأبرز CFW0lPGpvdطهاة 4mUdbyL4Ouمعهد u5z8DyGWtnle Z2VVgbYuXRcordon BKPiHfJ3pWbleu YNKB4HQYwwمن It6HDCQ87Aخلال abg7tjpR0iهذا oNrWPMsTbYالكتاب L97kIROIeFخبرتهم OL6p56qNSVووصفاتهم b8iOI5Cj11المميزة T7hiyad6ycلحلويات UhwuUdQBaTشهية ffBG7MbscNولذيذة.

هذا OpQnwRoX0fالكتاب ctY0A4Mx4oإذن oAIiVy5bllهو 9velOpQJ8Dالدليل z3L50wGLFCالأول AnyxiNhrR8والأخير VMvPgrPxmVالذي nCy1zvzMsjسيساعدكم ruVilV6qCAعلى Hj1ArmH6ZIالإبداع gTjuZ7z77xفي XU9sQl1MnKفن vjulNELyJNتحضير n3xjDXLkJnالحلويات، g9tPmxjJtGفسوف u4SOX7i7hVتجدون wAxtJehap3في ZQDAowzf8Zالصفحات eBECdsliMGالأولى zNDx1fL9FIالاستهلالية QJe0qd1Sjlللجزء HC9H0u6vQaالمتوسط 38NiDMNPIJوالملون l0ZzJVhNW9منه 1S8k8wN56Gمسرداً iaspPR55xdبأبرز QlJaARmJ8fالأواني NsYRikAnkRوأدوات 9STBkKHuj2المطبخ Zma2tQJhkrالضرورية JD7a3zBbGpلتحضير RSVfe7RHzzالحلويات، J2jGFkSgiSمع bcC2H5V2Iuبعض Jqn4kHR4Xvالنصائح 8BsviQd0VSوالإرشادات he3yOyPcYjحول mZ9EpdPpf7كيفية TXIwUZuRU0استخدام behzNpwzqvهذه 2ygyIiBnFEالأخيرة ByVX8JVGdyواختيارها. E8HhHI2K1Aويلي qZ8tFf1Unvهذا XGLPynJJ0Dالجزء TqV2r3q8rAالإرشادي q1vFYmzlRdجزء SBcsa7x2teمن 9sTxqAEGCMالأدوات y3mnFgUF1Mالمطبخية xh2WvRNnbtالأكثر GyPNB8h8ZXتخصصية itjFpZZzn4حيث mrAgqcz7CYسوف xapSF9oZmGتعرض 8WqdoE7xrVعليكم 2X9gGYysgjالتقنيات Ik5AkHDR9pالأساسية v9Ng6QBg2mالتي eCPqgZaJMrتتبع L53D8Xaq3gدائماً AqyBk2Kdj0في XRz3EGUPdKتحضير q4ESezGKhiالمكونات. zVnWmyONGnلذا P7jWT3G982فإن CLMszFlfhuالأشخاص w95AABodRPغير 2HI04tVs8kالواثقين tGLpgoJ4ggمن MspV1QBiWRأنفسهم PnstA5CWyGفي u3h7BpyPeVالمطبخ، 2t7uCJbx8oسوف rxWqUFYcpkيدركون lxGZwTKrTMقيمة cvDAZgp8q0وأهمية ePXJY6g1n5هذه QVk4uFnh8tالملاحظات 9tdwM5uWRyحول aawzGWZ6Azالعناصر xTEY5GLJQTوالخطوات 3H971uwl7cالأساسية MKjzf0jvxXلتحضير pqhJ5ppE0Fالفواكة ukF74Saz7Wوصنع jy9hmmtO2Fالمعجنات haV2nMk0BLوكيفية Frv1smEm4Mاستخدام Ztxby1r9gTالسكر 5aMvhUONTsوالشوكولاته sjyvR1DHzAوتحضير hHUppym4Dvأنواع fkTrQof9UXمختلفة X1SMez5BK6من yjKgvxGgFtالصلصات sUJiMHQGfmوتغليف WDxbmqzILzالحلويات 2kuH76Zw6cبطبقة i94kpDru9Wجليدية jzghjvwt4Eمن 88VQ1HjBkQالسكر rdJCDXJNvjوتحضير 8FIyPDDMhMالحشوات. Kq21eknnsiوبالإضافة dpJtoGpeeMإلى li7UG2zgAyهذا DXeYGBkShcكله، tfeNGS5YJJيركز XjsVklsivlأيضاً uHm4eGLunnهذا fX6BcGEuNxالجزء 7bW1adoIyfعلى SCg5sm3jsAسهولة HKvgn9nr2eتحضير g8U7oTuudAالعديد bC6IUd1AT0من MeBNqwqzObالحلويات 07QU8UriQZفقط 1IFsiEOmMKمن ImYBRB6GR2خلال m5gCJewlJAإتباع vSu39EYTpmالتقنيات hDnDSOjOD7الصحيحة XlRYw5lDiEوالتركيز RmdLY02eCMعلى mnbpUjRct4أدق 5iiMmKAVHDتفاصيلها.

وفصول dVukU5jcpcهذا WFM0UtJlDMالكتاب oIUoJtDRiOمنظمة zgW8tR30VZوفقاً 9yxQh0Vr13لنوع AZS5ZUBGbkالحلويات، 1S3an0sOHDبحيث 0TQoMzVDGTيتضمن YWZpOaOajYكل QxYuhr5Wnrفصل HHkyCqIntjمجموعة 979IMf3NMMواسعة mSosxC4fGfمن 48ZZLQwknhالوصفات، Rkr9ZSxQiCبدءاً xsKbEzc1B9بالوصفات vmhNpBik65السهلة tTko4BkpTeوصولاً Oo7DsMx8UWإلى y4invpDeUXتلك uNTmTeHfgDالمعقدة. OxhhvHpdfcوفضلاً NjPkHyu73Pعن 8GU5uAVVuNهذا، ERcRHAWB2oيشتمل Aj81JK8tfeأيضاً uKmQEIdmwuهذا vUtRY6H7cGالكتاب bsFOPZHcvjعلى CmzQd4oLN9مجموعة huPH2q0qdNواسعة DARYCBEYBpمن AB0NrJedydالحلويات R6uciqd7Wiالتقليدية ja8igBVbNbبدءاً zQJi8g4BZsبالمثلجات MX296HPyzWوحلوى iHBcGkCSqqالفاكهة yCPWoAwMeCوصولاً wbhnWLh8lYإلى vgl13sOrcYالأطباق dmUt4JHgV5المصنوعة VDUxkHjYF4من CEqS4RbYc5الجبنة vFuFiJGxtNوتلك EBnqDsMxQwالمرتكزة J0lhVZ6Czmعلى rsEaKPSOOaالكيكات Avp2zBbAOLالإسفنجية FnHqv5eMuJوالجاتوه ND8GgW6Mgxوالحلويات a8j0vYKtsUالمختمرة.

ويتميز 86yngDkYoOهذا vFeFN7wiWdالكتاب EOeavHER4Xبطريقته uveZKQPVkcالتدريجية wiiRCUeemyوالطبيعة llXPPucX1Zفي 9SdQdAlE46تقديم sb83qfqMYbالمعلومات، njoFwIYOJaإذ y1dKcdFRxBأنه sZkqGJndiuيبدأ DP9awZoXeUأولاً mW4dH07ybNبعرض aZYWsN989mالمبادئ f4qZXj1DYDالأساسية zrxdYWfHiPلتحضير MzCVUo0mriالحلويات apY1yrqfFiالكلاسيكية 84aYYsm58Wوالمعاصرة s2ataq2VFsثم sPWzmJS5oqينتقل q9B9RRZo6lإلى C5oVzhPoaIعرض zUaX0thkvOالطرق aqQRqs1bcIالمتعددة ROYdpwlB9Fالتي 4neg1VjoJhيمكن ty2sLWoWoHمن qyMR0k66rDخلالها IgkqTwLuaUللأساليب JMR4YdVpSTالبسيطة IOW2YGbMpQوالسهلة Zn6FZNNMYYأن K36U7dgR3Xتشكل PQnX53KsRMأساساً U9FJ5fQMfLلصناعة PIR4JORC44الوصفات kJTRBIAiKfالأكثر Ce5MDLxwYcصعوبة NTvrIG9tOqوتعقيداًن mIxXmKpyIwالأمر frCAIuNE08الذي bfncrRXmJ4يجعل JQUe34qhj3المبتدئ f9om6gRviXفي 243QPGfVpVمجال wDoNmOWiGOالطبخ Dpf6cb0AgLلا 9mDwCPXEOwيشعر ZV1OGcVa9rأبداً JtpUTMZ6xxبالتردد QezeVKA2LXفي 1RTUysxQ0Aكيفية GZAzBQ6sczتطبيق 0bRag4gW25تقنية ccPmz1aVglما. YIFxr0dAdFأما ORaVgZA2x3الأشخاص LbX5hnJX9Jالذين 0lM0brVdtqلديهم ag3xrKC4Gaخبرة 1hhma7vKPDبعض qGATPmFj4yالشيء EgJHdphkNXفي lPRjSSEkadفن 6LOp9UfjiFالطبخ FcARVUYZJvوالذين aL72baybA6قد ifJa12SdIIلا J7BIRJP9N8يكونون 4oapDvOWNiبحاجة gDilgkTjZcإلى C4RAlcJykSإتباع LyOCC4EdXGتعليمات o5PjmFYalrوإرشادات 0pku59WZDkهذا mZv5Xrygimالكتاب gzLTyGpsYfخطوة DsN3cfOeGDخطوة. hoawdPKUM4فيمكنهم Q229LBeQ5zحينئذ UoAhh4M1d1وبكل cUZfF1YZziبساطة 5UgePKzOsaاللجوء B8iRs3n2Pjإلى DT0Ub6dX3Tالصور mFbX39HgSWإما E8ICzevIwMليعودوا NgJPfmdLCSويتذكروا rcUZy6gLXtبعض vHj3eFKye6الحلويات LVlrFG5L2Qالتي f5dAomntO3من 7juDaG6Qvaالممكن cprGGW0mTsأنها BVTGNznjO2كانت bakl8lkhQ9غائبة Koaby0OX3Rعن vBaf2mQn0lبالهم cWB29CFFHfوإما wSVThW51SWليستوحوا lQp6GZ9EtWمنها U6rpgxmhcvأفكاراً vIQYfcpG7fجديدة qZUd9MrFwjلحلويات CAWuKzkpxuجديدة. tYYglc9Rbnوهنا u3GNq5lOqTتجدر Ghv3tuwgNqالإشارة 19TNvRAy2hإلى MZnIyJ4IDOأن NW9doLnex0بعد qdDvvuj3cYكل 4xWIGq4mEkمرحلة 0nc9cfAzijثمة ofBB1tW2WEأمثلة jAqpUZA1W7حول RAaM9CBESQكيفية utU2tZwURXتقديم UBPAA06xoDالحلويات fJdlSoFyByالبسيطة rSjGUzqy54بشكل mpj9nPuZLJشهي FOZPulQtkFوأنيق.


الزبائن الذين اشتروا هذا الكتاب، اشتروا أيضاً: