Aspbooks.com: أطباق الفاكهة والخضار: ماريان بلاكر

أطباق الفاكهة والخضار

تأليف: ماريان بلاكر
تاريخ النشر: 16/6/1994 ترجمة,تحقيق: مركز التعريب والبرمجة
المقاس: 27×20.5
عدد الصفحات: 96
النوع: ورقي غلاف عادي
ردمك: 2844093108

السعر: 10$

اشترِ الكتاب

نبذة عن الكتاب:

في هذا الكتاب شرح لكيفية تحضير وضع بعض أطباق الأرز، والدجاج، والأسماك، والحلويات وصلصات تزيين الطعام والتي تتخذ من الفاكهة والخضار مادة أساسية تتكون منها، ومن أهم الأطباق المقدمة في هذا الكتاب نذكر: كعكة التفاح مع الكريما، سلطة الموز والسجق والتفاح الطازجة، فطيرة الكريب فروت اللذيذة، سلطة الدراق والجمبري مع تتبيل البرتقال، خل الفراولة، اللوبياء مع تتبيل اللبن الزبادي بالنعناع، حساء القرنبيط واللحم المفروم، طبق الخيار مع الأرز الأسمر، سلطة الطماطم والسمك، الدجاج بالكاري...